Bì Bún Chay

  Trước
Sau 
Bì Bún Chay

Nguyên Liệu

  1. Bún
  2. Củ Sắn
  3. Củ cà rốt
  4. Rau Thơm
  5. Dưa Leo
  6. Giá

Các bước

  1. Củ sắn,củ cà rốt bào nhuyễn thành sợi, vắt nước cho khô.Giá, rau thơm, dưa leo rửa sạch
  2. Cho dầu vào chảo (lượng dầu nhiều chút) đổ củ sắn và củ cà rốt vào xào cho đến khi thấy cọng củ hơi khô và hơi vàng thì tắt bếp vớt ra dĩa (đừng xào quá vàng khi ăn sẽ không ngon)
  3. Cho bún rồi rau thơm, dưa leo, giá sống, đậu hũ (nếu thích) củ sắn và củ cà rốt xào,ít đậu phộng rang vào. Ăn cùng nước mắm chay pha chua ngọt hoặc nước muối.
  4. Củ sắn và củ cà rốt khi xào hơi vàng ăn cùng bún có vị hơi ngọt ngọt rất ngon. Cả nhà đổi món thử nhé!!! ??

Xem thêm

Bún riêu ốc chay

Bì chay

Bún cà ri gà chay

Kim tiền với bún(chay)

BÚN CHAY HUẾ

Bún tươi xào chay đậu hủ nấm củ sắn