Bún chay

  Trước
Sau 
Bún chay

Nguyên Liệu

  1. Cà rốt: 4 hoặc 5 củ, bào vỏ rủa sạch cắt khúc vừa ăn
  2. Nấm đông cô: 10 hoặc 15 cái, ngâm cho mềm, rửa sạch
  3. Đậu hủ: 2 miếng to, cắt vuông, chiên vàng sơ
  4. hành lá, giá sống, bún tươi, rau sống ăn kèm nếu thích, chanh
  5. bột nêm Knor, muối, đường, dầu điều, đậu phộng rang

Các bước

  1. Nấu cà rốt với 3 lít nước, chờ nước sôi, vớt bọt, cho tiếp nấm đông cô vào nấu
  2. Cho tiếp đậu hủ vào và nêm nếm cho vừa ăn, cho dầu điều để có màu đẹp
  3. Bày ra tô, cho đậu phộng rang, hành lá, ớt sa tế, chanh và thưởng thức

bún chay

Xem thêm

Bún huế chay

Bún Bò Huế Chay

Bún trộn chay tự chế cho ngày mùng 1 :D

Bún chay

Bì Bún Chay

Canh bún chay